红烧鲣鱼家常做法(红烧鳊鱼的家常做法大全)

悦刻正品云仓2025-06-11 00:26:40533

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本文目录

  1. 红烧牛肉萝卜最正宗做法王刚
  2. 红烧土豆牛肉怎么做
  3. 海兔六种做法

红烧牛肉萝卜最正宗做法王刚

主料:白萝卜500克 、红烧红烧牛肉(肥瘦)500克

辅料  :胡萝卜300克、鲣鱼家常栗子(鲜)200克

调料  :冰糖5克 、做法大葱10克、鳊鱼姜10克、红烧红烧酱油15克、鲣鱼家常料酒10克、做法植物油15克

做法

1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块 。

2.将牛肉切成3至4厘米大小的块 。

3.将板栗两层皮都剥去;葱姜切成段和块 。

4.炒勺烧热,放植物油  ,将牛肉及葱姜投入 ,用大火炒至肉色变白,盛出;用剩下的油炒白萝卜 、胡萝卜块,至将焦未焦时盛出。

5.锅中放牛肉 、白水一大碗、酱油 、料酒 、冰糖 ,用旺火烧开后改微火炖煮1小时 。

6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗 ,至变软后再稍煮汁即可。

红烧土豆牛肉怎么做

制作次序 :材料(4人量)土豆3个 、牛肉薄片100克、葱头1小个 、胡萝卜1小根、粉丝100克 、油1大匙、鲣鱼汤料1杯 、白糖3大匙 、酒1大匙、盐1/2小匙 、酱油2大匙、青豆3大匙。

作法 :(1)先把土豆、葱头 、胡萝卜切成快状,把土豆用水拔一下

(2)煮粉丝,熟了以后沥去水分 ,切成天8-10百厘米

(3)等油热后煸炒蔬菜

(4)倒上汤料盖上盖煮,等5分钟搁上调料 ,约过10分钟把粉丝和肉倒进去煮,再过3分钟倒入青豆稍一下就OK了 。

海兔六种做法

做法如下:

原料 :海兔子、青椒、酱油、面酱 、葱 、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。

做法 :

1、将干海兔子用温水泡发1-2小时 ,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球 。

2 、海兔切成合适大小的块状再洗干净 ,用开水焯一下 。青椒洗净 ,切成合适大小 。

3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱 、姜和蒜末儿,加适当水调成合适的浓度。

4  、炒锅放油烧至油熟 ,炒酱至酱香浓郁 ,色稍深 ,油亮 。

5 、放炒了水的海兔子 ,稍微翻炒几下 ,盖上锅盖焖;

6 、放青椒继续焖,放少许料酒 、五香粉  、味精 ,翻炒一下即可出锅  。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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